2019/01/04

新年あけましておめでとうございます!

年末は駆け足で走り突っ走った「福豚工房」



たくさんのお客様からギフトのご注文をいただき、間に合わずにご迷惑もおかけしました。



本年春には、福豚工房ショップは「HUTTE HAYASHI」として新しく生まれかわります。



これからも変わらぬ応援よろしくお願いいたします。

2018/10/06

永続的リンク 18:50:28, カテゴリ: とんとんイベント情報

生ハム熟成庫見学ツアー開催

赤城山で作られる生ハムの奥深い世界を、職人自らがガイドし、普段は立ち入ることのできない熟成庫へと皆様をご案内します。





1回の参加人数が6名様までとなっておりますので、お早目にご予約ください。



お申込みはとんとん広場ホームページ・お電話にて(要予約)
027-283-2983

2018/08/10

永続的リンク 06:51:46, カテゴリ: とんとんイベント情報

夏だ!BBQだ!水遊びだ!

今年もやってきました!!



ざわざわ森バーベキュービュッフェ、今年の夏も開催です。



8月11日~16日までの6日間は「BBQ WATER PARTY」inざわざわ森



福豚のお肉や福豚工房のソーセージ、お野菜、サラダ、スープなどが食べ放題!!




もちろん手ぶらでOKだから、「明日BBQがしたい!」と突然思い立っても大丈夫!







今年はさらに、おなかいっぱい食べて、水遊びも楽しめちゃいます!!




ウォーターガンや、スラックラインなどもご用意。




タオルや着替えも必須かも(^-^)




お問い合わせ・ご予約はとんとん日rp場のホームページ、お電話にて!

2018/07/15

こんなに美味しくできました!

お中元真っ只中!



福豚工房と工場は目が回るほど大忙し。



豚の手も借りたいくらい(笑)



お中元やお歳暮の時期にだけ登場する、隠れ人気商品の「チーズリオナ」






ちょっと厚めにスライスして、ステーキみたいに食べるのがオススメ。




そして、ギフトの定番人気の「熟成ロースハム」





1本1本手巻きで糸を巻くなど、手間暇かけたロースハムは贈り物に喜ばれます。



こちらも、ぜいたくに厚めにスライスして焼き、わさび醤油で食べるのもおすすめ。



この時期は、混みあいますのでお早目のご注文をお願いいたします。

2018/05/15

永続的リンク 15:06:26, カテゴリ: 福豚工房日記

工房長の試作


本日は朝礼で工房長が自宅で試作した


”ポークリエット”をみんなで頂きました:oops:


リエットはフランスの料理で、豚肉のブロックを煮詰めた保存食品です。


とっても手間がかかるのですが、自宅で作ってみんなに振る舞ってくれました。


(なんと1度失敗し、再挑戦したそうです:idea:



パンに乗せたり、パスタに絡めたり、温野菜のソース替わりとして。


いろいろなお料理に合いそうです!



新商品となるか!?


ご期待ください:D



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とんとん広場

とんとん広場にある、手づくりハムソーセージの工房「手づくり福豚工房」のブログです。

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