2018/07/15

こんなに美味しくできました!

お中元真っ只中!



福豚工房と工場は目が回るほど大忙し。



豚の手も借りたいくらい(笑)



お中元やお歳暮の時期にだけ登場する、隠れ人気商品の「チーズリオナ」






ちょっと厚めにスライスして、ステーキみたいに食べるのがオススメ。




そして、ギフトの定番人気の「熟成ロースハム」





1本1本手巻きで糸を巻くなど、手間暇かけたロースハムは贈り物に喜ばれます。



こちらも、ぜいたくに厚めにスライスして焼き、わさび醤油で食べるのもおすすめ。



この時期は、混みあいますのでお早目のご注文をお願いいたします。

2018/05/15

永続的リンク 15:06:26, カテゴリ: 福豚工房日記

工房長の試作


本日は朝礼で工房長が自宅で試作した


”ポークリエット”をみんなで頂きました:oops:


リエットはフランスの料理で、豚肉のブロックを煮詰めた保存食品です。


とっても手間がかかるのですが、自宅で作ってみんなに振る舞ってくれました。


(なんと1度失敗し、再挑戦したそうです:idea:



パンに乗せたり、パスタに絡めたり、温野菜のソース替わりとして。


いろいろなお料理に合いそうです!



新商品となるか!?


ご期待ください:D



2018/03/04

永続的リンク 18:21:07, カテゴリ: 福豚工房小話

福豚熟成ロースハム、万歳!!

「ぐんまのおみやげ総選挙 みんなが選んだぐんまのおみやげ30」に福豚工房の熟成ロースハムが入賞しました。



6位入賞に、工房スタッフは喜びと、これからもっと頑張らなくては!という気持ちを再確認しました。





福豚工房ショップ・とんとんショップ、そしてとんとんレストランでもお召し上がりいただけます。

2018/02/19

永続的リンク 13:18:13, カテゴリ: とんとんイベント情報

精肉の販売もしております。




精肉は店頭に並んでもいますが、


グラムで購入もできます。


混み合っている時や沢山のご注文いただいた場合は


お時間いただきますが、可能ですのでお申し付け下さい!





2018/01/22

永続的リンク 12:41:44, カテゴリ: 福豚工房小話

前橋一番


福豚ジャーキーワイン仕立て

福豚バラジャーキー黒胡椒仕立てが


「前橋一番」に認定されております。


精肉やウインナーですと、遠くからお越しの


お客様がお土産にしずらいというお声を受けて


誕生しました!



ぜひお試しください:D


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とんとん広場

とんとん広場にある、手づくりハムソーセージの工房「手づくり福豚工房」のブログです。

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