アーカイブ: 2010年6月

2010/06/18

永続的リンク 17:17:33, カテゴリ: 福豚工房日記

福物工房に新商品。

6月に入ってから、新商品で福豚工房に加わった「ドライサラミ」の細いバージョン。



クセもなくとても食べやすく、おいしくで一躍人気商品に!



そのままでも、噛り付けるのでお酒の簡単おつまみにも。




是非、お試しください。

2010/06/08

永続的リンク 21:15:22, カテゴリ: ソーセージのお話

ブラッドソーセージ

日本では馴染みの無いブラッドソーセージはヨーロッパでは昔は良く作られた血液の入ったソーセージです。


5月にドイツに行った時に食べてみたい!と思いマイスターのリプラーさんに聞いてみると、ドイツでも若い人はあまり食べないので作ることが少なくなってしまい、あまり美味しくないと言われました。


作る時期はキャベツの採れる期間で1年通し作る事はしないそうです。



キャベツの酢漬けと一緒に皿盛りするの時期が限定されるそうです。



と言う訳で血液入りのソーセージは食べられなかった。




残念・・・。

2010/06/07

永続的リンク 15:41:12, カテゴリ: とんとん広場の紹介

夏ギフトカタログ完成!!

待ってましたの、「2010夏 福豚工房ギフトカタログ」が完成しました。



今回の表紙は夏!らしく、食欲をそそるお肉がドドーーンと!



夏と言えばの、バーベキューにピッタリのギフトも仲間入りしました。




そして、お得な早割り期間「6月12日~20日」もご利用ください。



カタログご希望の方は店頭かお電話にてご要望ください。

とんとん広場

とんとん広場にある、手づくりハムソーセージの工房「手づくり福豚工房」のブログです。

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