アーカイブ: 2013年2月

2013/02/24

永続的リンク 16:03:18, カテゴリ: 福豚工房日記

ホワイトウィンナー

今日は風花が舞い、風が冷たく感じられます。


この冬の大雪で、青森県の八甲田山周辺では積雪が5メートルを超え、


現在も観測が続けられている地点の中では国内最高を記録した・・・


と、昨晩ニュースで目にしました。


春の日差しが待ち遠しいですね:|


ニュースと言えばWBCの試合結果も劇的な勝利に終わった様で


壮行試合とは言え、ファンには堪らない試合だったのではないでしょうか。


そんな野球観戦のお供に、福豚工房のホワイトウィンナーはいかが?;)


フライパンで両面にしっかりと焼き目をつけて召し上がれば、もう最高。


ウェブショップにも記載がありますが


焼くときに少しビールを入れて焼くと香ばしさとコクがプラスされ、


より一層美味しく仕上がります・・・と、言うことは


ビールやお酒のお供に最高・・・って事ですね:oops:

=>出来立てのホワイトウィンナー、福豚工房にてお求めいただけます♪

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★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
★手づくり福豚工房(手づくりハムソーセージ、福豚精肉の量り売り専門店)
★ざわざわ森(バーベキュー、食育・農業収穫体験施設)
群馬県前橋市三夜沢町534
電話:027-283-2983

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2013/02/23

永続的リンク 15:15:40, カテゴリ: 福豚工房日記

スモークドハム

雪の便りもすっかりと納まり、春の足音が近づいて参りました。


朝晩はまだまだ冷え込みますが、昼間の日差しは気持ちがいいですね:D


福豚工房も春に向けて忙しくなることでしょう。


さて、今日はスモークドハムのご紹介;)

=>脂が少ないのでハムステーキなどは如何でしょう?



スモークドハムは脂が少なくジューシーな赤肉の部分を使用しています。


スモークの香ばしさと さっぱりとした口当たりのハムです。


ハムは好きだけど・・・脂身は苦手:-/と言う方


是非、一度試してみて下さい。


・・・・・


・・・・


・・・


おっと、うっかり:roll:


スモークドハムはギフトセットでお求めいただけます。



皆様のご注文お待ちしております。

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2013/02/20

福豚チョリソ

 まだまだ寒さが続いて最近では風が強くなってきました。



体調管理も気が抜けません。温かいモノなど食べて防ぎましょう。



 こんな時にチョリソーはいかがでしょう。



ちょっぴり辛めでボイルすればジューシーです。

スープに入れてもおいしいです。

スパイスは本場ドイツから送られてきているので本格的な味です。

体に気を付けて冬を乗り越えましょう。

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2013/02/19

永続的リンク 14:57:19, カテゴリ: 福豚工房日記, 福豚工房小話

福豚ポーク


 今日はポークウィンナーを作りました。



一般的なウィンナーですが、あらびきとは違い滑らかな生地で出来ています。



とても食べやすく何にでもよく合います:p



お酒のつまみなどにいかがですか?




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2013/02/02

永続的リンク 10:03:11, カテゴリ: 福豚工房日記

リオナソーセージ

雪だ、寒い、などど騒いでいたら


あっという間に正月も終わり、暦は2月になりました。


まだまだ寒い日が続きます、体調管理には気を配りたいものですね:)


さて、今日は『リオナソーセージ』のご紹介。

=>作りたてのパプリカリオナ、食べきりサイズです。


皆様が想像するソーセージってどんなものですか?


リオナソーセージはフランスのリヨン地方が起源と言われ、


豚肉や牛肉、脂肪などを主原料とし、薫煙や湯煮して作ります。


種物と呼ばれる野菜、チーズなどをちりばめたものもあり、種類は豊富。


日本農林規格では、野菜などの種ものは


30%以下とすることなどを規定しています。


中身が見えずに『コレはなんだ?』と不思議に思う方、


是非、福豚工房に足を運んで下さい。


皆様がきっと気に入ってくれる、見た目にも美味しいソーセージは如何?

=>お気に入りがきっと見つかる♪


ご来店、心よりお待ちしております。


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とんとん広場にある、手づくりハムソーセージの工房「手づくり福豚工房」のブログです。

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