アーカイブ: 2013年3月

2013/03/23

永続的リンク 08:59:43, カテゴリ: 福豚工房小話

BBQにおすすめ

とんとん広場の各ブログなどにてご案内させていただいております、



『春のざわざわ森 BBQビュッフェ』



ただ今、予約受け付け中なのですが・・・



お客様の中にも『この間、BBQやりましたよ~♪』



と、最近何度かお話をさせていただきました。



そんなBBQに大活躍のおすすめ品がコチラ

=>ジューシーな骨付きフランク、網焼きしても食べやすい;)


『うわ~』、『すごい』、と子供にも大人にも大人気!!



豪快に齧り付いて下さい、きっとやみつきになりますよ:)



BBQじゃなくともいいんです、是非ご賞味下さいませ。

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4月6日からざわざわ森が今年もオープン致します。

期間限定のBBQビュッフェをどうぞご利用下さい。

春のざわざわ森BBQ


詳しくはこちらから



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★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
★手づくり福豚工房(手づくりハムソーセージ、福豚精肉量り売り専門店)
★ざわざわ森(バーベキュー、食育・農業収穫体験施設)
群馬県前橋市三夜沢町534
電話:027-283-2983

とんとんウェブショップ

とんとん広場のホームページ

とんとん広場フェイスブックページ

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2013/03/22

永続的リンク 08:56:17, カテゴリ: 福豚工房日記

人気御礼、ロースハム

少し前にブログにて取り上げさせていただきました


福豚熟成ロースハム・・・


ただ今、皆様からたくさんの注文をいただきまして


福豚工房ではうれしい悲鳴が木霊しています。

=>皆様にお届けできる様、たくさん仕上げました。



=>うん、とってもいい香り・・・美味しそうである♪


たくさんのご注文、誠にありがとうございます。


福豚熟成ロースハム、是非ご賞味下さいませ:D

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4月6日からざわざわ森が今年もオープン致します。

期間限定のBBQビュッフェをどうぞご利用下さい。

春のざわざわ森BBQ


詳しくはこちらから



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★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
★手づくり福豚工房(手づくりハムソーセージ、福豚精肉の量り売り専門店)
★ざわざわ森(バーベキュー、食育・農業収穫体験施設)
群馬県前橋市三夜沢町534
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2013/03/21

永続的リンク 08:12:00, カテゴリ: とんとん広場の紹介

こんなに変わりました。

とんとん広場売り場全体





とんとんショップ、レストランがリニューアルしました。



今までとはガラッと変わった店内に、皆さんビックリすること間違いなし。



春らしくなってきた、今日この頃。



ぜひ、お出かけください。

2013/03/17

永続的リンク 09:37:02, カテゴリ: 福豚工房小話

スモークレバーはいかが?

春爛漫な暖かさが外出気分にさせますね。



同時に花粉症の方はつらい時期かと思います・・・:|



これを乗り越えれば、春の新生活が始まる人もいるのでは?



そこで福豚工房のスモークレバーはいかがですか?



良質なタンパク質が豊富で、必須アミノ酸のバランスも優れています。

スタミナ増強や強肝作用、肌荒れ対策などの効果も!!



クセもなく、とっても美味しいです。


一度、試してみて下さい;)



とんとん広場は間もなく店舗改装が終了となります。



来店のお客様にはご迷惑をお掛け致しておりますが、



レストランでの食事は通常通り行えます。



又、福豚工房も元気に営業しておりますので



お帰りの際など是非お立ち寄りください。


さて、4月6日からざわざわ森が今年もオープンいたします。

期間限定のバーベキュービュッフェをどうぞご利用下さい。

春のざわざわ森BBQ


詳しくはこちらから



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★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
★手づくり福豚工房(手づくりハムソーセージ、福豚精肉の量り売り専門店)
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2013/03/11

永続的リンク 16:49:49, カテゴリ: 福豚工房日記

熟成ロースハム

福豚工房のロースハムには、「熟成」という言葉がくっついています。


何を持って熟成なのか!?


福豚工房のハムをはじめベーコンには、化学調味料を使いません。そのため、旨みを作り出すために2週間かけて乳酸発酵させます。



すると、乳酸菌の作用によって、アミノ酸が作られて旨みとなるわけです。



ドイツのマイスターで友人のクリスチャンがよく言います。



「福豚工房は、本当に昔ながらの製法でコストをかけながら作ってすごい。またそのすごさをお客様が理解しているなんて、なんて幸せなんだ!!」と・・・



そんな、福豚工房のロースハム。




食べてみたくなってきましたか?




ぜひぜひ;)



さて、4月6日からざわざわ森が今年もオープンいたします。

期間限定のバーベキュービュッフェをどうぞご利用下さい。

春のざわざわ森BBQ


詳しくはこちらから



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2013/03/10

永続的リンク 11:09:10, カテゴリ: とんとんイベント情報

お休みのお知らせ

只今、とんとん広場改装中につき誠に申し訳ございませんが「3月11日(月)・12日(火)」の2日間はお休みさせていただきます。




13日からはレストラン・福豚工房ショップは営業します。




そして、20日(水)からは新しくなったとんとん広場をお楽しみください!!





★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
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2013/03/09

永続的リンク 10:06:33, カテゴリ: 福豚工房小話

グリーンドームにて

すっかりと暖かくなり、春の息吹を感じます。



花粉症の方には悩ましい季節でもありますね:|



さて、今日から前橋グリーンドームで行われる『フリマフェスタ』

=>とんとん広場も出店中♪お近くの方は是非お立ち寄りください!!



9日、10日の2日間ですが、こちらにとんとん広場が御じゃましています。



メンチの実演販売で揚げ立てをご用意したり、



フランクフルトや煮豚弁当の販売を行っています。



この日のためにフランクフルトもたくさんつくりました;)

=>焼きフランクはとても美味、お試しあれ



福豚のフランクフルトを食べながら、



フリーマーケットを散策してみませんか?

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2013/03/03

永続的リンク 01:38:13, カテゴリ: 福豚工房日記

生ハム色々

塩、スパイスを摺り込んで、じっくりと熟成させて作った生ハム。



福豚工房の生ハムは燻製はしますが、加熱はしない所謂『ラックスハム』



コテレートは赤身の割合が多いロースの部位、

=>コテレートは様々な料理に使えます。福豚工房でも大人気!!



コッパは霜降りでさしが多く風味豊かな味わいの肩ロース、

=>風味豊かなコッパはお酒との相性抜群♪



パンチェッタはとろける脂身の旨味、甘味が特徴のバラ、



味の好みはあれど、どれもおススメの一品です。



これからの季節、緑の強い春野菜ともマッチしますので



是非、福豚工房にてお求め下さい。



スライス販売も行っておりますので、気軽にお申し付けください。



ご来店、お待ちしております:D

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とんとん広場

とんとん広場にある、手づくりハムソーセージの工房「手づくり福豚工房」のブログです。

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